Page 284–286
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.doi: https://doi.org/10.31244/zfvk/2021/02.24
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Hirschfelder G. (2021). Christian Kassung: Fleisch. Die Geschichte einer Industrialisierung. Zeitschrift für Volkskunde, 117(2), 284-286. https://doi.org/10.31244/zfvk/2021/02.24
